DE TODO UN POCO

Ingrediente con ANITA, recetas

400 g de macarrones

200 g de queso manchego en dados

2 cucharadas de nueces picadas

4 cucharadas de queso rallado

2 cucharadas de mantequilla

200 de coliflor

sal y pimienta

Preparación

1. Pon la pasta en abundante agua salada y chorro de aceite, a los 5 minutos agrega coliflor cortada y limpia; déjalo cocer otro 10 minutos.

2. En una sarten derrite la mantequilla, agrega las nueces y la pasta y la coliflor escurrida saltéalas unos minutos y agrégale queso en dados antes de servir pero ya fuera del sartén, para evitar que se derrita

3. Ya en el plato, espolvorea el queso rallado sobre la pasta.

TRUCO:

Puedes agregar un par de tazas de salsa, le darás una textura más sofisticada, para mejor acompañamiento sirve un vino.

Aprenda a cocinar con ANITA, recetas nacionales e internacionales.

Teléfonos 4369142 – 79952992

HUMOR GRÁFICO